Ciaffi

Locavor(a) è uno di quei termini, uno dei tanti che tradotti dall’inglese sono impronunciabili. Dopo averne scritto su Cronache Maceratesi, domenica scorsa sono andata a Civitanova Marche a visitare il mercato di prodotti locali e bio allestito nell’ambito della manifestazione Vivi la tua terra. Si tratta di un evento itinerante tra vari comuni maceratesi, non solo di prodotti alimentari, anche artigianato e attività didattiche per i bambini. Me ne sono tornata a casa con lenticchia, polenta ottenuta dal mais quarantino, orzo e ceci del maceratese. Tra tutti i prodotti ho visto anche dei fischietti fatti con la terracotta, oggetti tradizionali dell’artigianato. Mi è piaciuto in particolare quello a forma di civetta, quando si fischia dal buco che ha dietro, riproduce il suono di questi uccelli notturni.
L’artigiano è Enzo Vagnoni di Porto Sant’Elpidio: Quando un pugno di terra plasmato dalla mano esperta dell’uomo, diventa musica, vuol dire che nasce un fischietto. In passato il fischietto era molto diffuso poteva essere semplicemente un piccolo strumento a fiato, un gioco per i piccoli o un richiamo per gli animali. Fin dall’ottocento è diventato un oggetto di satira contro i potenti. In Italia i fischietti erano diffusi in particolare per occasioni speciali, fiere, feste patronali, al mercato. I costruttori erano chiamati vasai.
Con l’avvento di nuove tecnologie negli anni 50 cominciò la loro decadenza e la scomparsa dei vasai. I fischietti potevano essere fatti unicamente a mano ma non permettevano grossi guadagni. Esistono ancora in alcune regioni (Puglia, Veneto) dove sono diventati dei souvenir. Il fischietto marchigiano è ormai introvabile, ha nelle forme e nei soggetti delle caratteristiche che lo rendono unico.

Ai fischietti detti cuchi è dedicato un museo a Rutigliano. Anche a Cesuna ne troviamo uno, guardate quanti!

Nel blog Genius Loci ci raccontano e mostrano altri fischietti.
Quando le ho raccontato alle ragazze loro si sono ricordate, anche se non è la stessa cosa, di averne un flauto ocarina comprato una volta ad un artigiano colombiano.
L’ocarina è un piccolo flauto in forma ovoidale con imboccatura a fischietto che può avere fino a dieci fori. La sua forma è assai simile a quella del flauto, e può essere costruita in terracotta o in metallo. Ma il suono prodotto è molto particolare, in quanto è uno strumento a metà strada fra un flauto e un fischietto. Volete saperne di più sul flauto ocarina?

Scritto da Gianna Ferretti alle 21:01, in Io lo visiterei, Italiano

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Locavor(a) es uno de aquellos términos, uno de tantos que traducidos del ingles son impronunciables. Luego de haber escrito en Cronache Maceratesi sobre el locavoro, el domingo pasado fui a Civitanova Marche a visitar el mercado de productos locales y bio improvisado en el ámbito de la manifestación Vivi la tua terra. Se trata de un evento itinerante entre varios municipios macherateses, no solo de productos alimentarios, también hay artesanías y actividades didácticas para los niños. Regresé a mi casa con lentejas, polenta de maíz cuarenteno, cebada y garbanzo macheratese. Entre todos los productos de la región vi unos silbatos hechos de terracota, objetos de la tradición artesanal. Me gustó aquel con forma de lechuza, que cuando se lo sopla por el orificio que tiene detrás reproduce el sonido de dichas aves nocturnas.
El artesano es Enzo Vagnoni de Porto Sant’Elpidio: Cuando un puño de tierra plasmado con la mano experta del hombre, se vuelve música, quiere decir que nació un silbato. En el pasado el silbato era muy difuso, podía ser simplemente un pequeño instrumento de viento, un juego para los niños o un medio para llamar a los animales. Desde el 800 se convirtió en un objeto de la sátira contra los poderosos. En Italia los silbatos eran difusos en particular para ocasiones especiales, ferias, fiestas patronales, en el mercado. Los constructores eran llamados alfareros.
Con el advenimiento de nuevas tecnologías en los años 50 comenzó su decadencia y la desaparición de los alfareros. Los silbatos podían ser hechos únicamente a mano pero no permitían grandes ganancias. Existen aún en algunas regiones (Puglia, Veneto) donde se han convertido en souvenirs. El silbato marquegiano es imposible de encontrar,tiene en las formas y en los motivos características que lo convierten en piezas únicas.

A los silbatos llamados cuchi esta dedicado un museo en Rutigliano. También en Cesuna se encuentra un museo,¡¡miren cuantos!!

En este blog Genius Loci nos hablan y muestran silbatos artesanales.

Cuando les conté a las chicas, ellas recordaron, si bien no es lo mismo, de tener una pequeña flauta ocarina que una vez compraron a un artesano colombiano.
La ocarina es una pequeña flauta de forma ovoidea con boquilla a silbato que puede tener hasta diez agujeros. Su forma es bastante similar a la de la flauta, y puede construirse con barro o con metal. Per el sonido que produce es muy particular, en cuanto se sitúa a mitad camino entre aquel de una flauta y aquel de un silbato. ¿ Quieren saber más sobre la flauta ocarina?

Scritto da Gianna Ferretti alle 21:00, in Castellano, Yo lo visitaría

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Dal 21 dicembre 2006 abbiamo affiancato la nostra attività di vendita al mercatino, con uno spazio su Etsy.com. Ecco la nostra vetrina, l’esperienza è andata avanti per diversi mesi e ci ha permesso si conoscere tante persone che sono artigiani come noi. Artigiani che lavorano metalli, stoffe e tanti materiali. Siccome non potevamo stare senza fare niente , abbiamo aperto su Etsy un altro magazzino, questa volta si tratta di Ciaffi.

Ci sono tanti artisti che rielaborano immagini artacee e fanno tante altre cose tipo cartoline, collage, agende, orecchini, collane, poster, lamine, ecc. Si potrebbe chiamare riciclaggio della carta, magari in alcuni casi è così, altri esplorano e vanno scoperta di nuovi materiali. E noi avendo tanto da offrire abbiamo aperto questo ciaffi international shipping. Cosa ci trovate? Ci sono della pubblicità di vecchie riviste, figurine, copertine di riviste, vintage e altro ancora… Immagini che possono avere nuova vita con la creatività degli artigiani.

A Etsy si trovano anche tanti artisti del riciclaggio che una cosa da buttare la trasformano in un nuovo oggetto decorativo o in certi casi anche riutilizzabili. Artisti straordinari come JunkyardGypsy, Artsy, loranscruggs, artyfakt, e rigorshanger tra tanti, da vedere!!!

Scritto da Mariana Moreno alle 16:29, in Aldilà del blog, Io lo visiterei, Italiano

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Desde el 21 de diciembre 2006 hemos ampliado nuestra actividad de venta en la feria, con un espacio en Etsy.com. Aquí nuestra vidriera; la experiencia fue avanzando por varios meses y nos ha permitido conocer a muchas personas que son artesanos come nosotras. Artesanos que trabajan metales, telas y tantos materiales. Como no podíamos estar sin hacer nada , abrimos en Etsy otra tienda, esta vez se trata de ciaffi.

Se encuentran tantos artistas que con imágenes reelaboran y hacen tantas otras cosas tipo tarjetas postales, collage, agendas, aros, colgantes, póster, laminas, etc. Se podría decir un reciclage del papel; tal vez en algunos casos si, otros están en la busqueda de nuevos materiales. Y nosotras teniendo tanto para ofrecer hemos abierto este ciaffi international shipping. ¿Que se puede encontrar? Hay publicidad de viejas revistas, figuritas, tapas de revistas, vintage y mucho más… Imagenes que pueden tener nueva vida con la creatividad de los artesanos.

En Etsy se encuentran también tantos artistas del reciclage que a una cosa para tirar la trasforman en un nuevo objeto decorativo o en algunos casos en algo reutilizable. Artistas extraordinarios como JunkyardGypsy, Artsy, loranscruggs, artyfakt, y rigorshanger entre otros, para ver!!!

Scritto da Mariana Moreno alle 16:28, in Castellano, Más allá del blog, Yo lo visitaría

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Come raccontavo qualche giorno fa, dopo diciannove anni passati in una dispensa a casa dei miei, è saltato fuori un liquore Made in Cecoslovacchia, si tratta del liquore Carlsbad. Un liquore che ha una storia curiosa alle spalle. Joseph Becher di Karlovy Vary era farmacista e aveva una grande passione per le erbe e gli infusi. Fondò la sua azienda nel 1807. Non mancano le spy-stories e le battaglie legali tra eredi e ricette segrete contese.

Tutto era iniziato nel 1805, quando il Conte Pletenberg-Mietingen si recò a Karlovy Vary per curarsi in compagnia del Dr. Frobrig, suo medico personale. Soggiornarono a casa della famiglia Becher, “The Three Skylarks” in Tržní Street. Nella stessa casa, Josef Becher aveva la sua farmacia. Anche il Dr.Frobrig era appassionato di erbe e infusi e diventò amico di Josef. Alla sua partenza, probabilmente il medico lasciò all’amico una ricetta per preparare un digestivo. Nel 1807, Josef Becher, iniziò la sua attività vendendo bitter con il nome di Carlsbader English Bitter. Nel 1841 l’azienda passò al figlio Johann che iniziò una produzione su larga scala. Negli anni successivi, di generazione in generazione, la produzione restò in famiglia. Nel 2001 la Becher è stata privatizzata ed è diventata parte della Pernod Ricard, una delle principali multinazionali della produzione e distribuzione di vini e liquori.

A Karlovy Vary si può visitare il Museo becherovka . Avete guardato il sito internet? Visto la sezione dei giochini? Chissà se approverebbe Joseph?

Il liquore Carlsbad lo avevo acquistato in occasione di un viaggio di lavoro. Luglio 1988, me lo ricordo ancora: partimmo in macchina in quattro. Destinazione Praga. Convegno Internazionale di Biochimica. Prima sosta a Tolmezzo. Poi di nuovo in viaggio oltre il confine austriaco. E dopo parecchie ore, finalmente Praga. L’anno successivo (17 Novembre 1989) a Praga avrebbe avuto inizio la Rivoluzione di Velluto che portò poi dopo quattro anni alla separazione della Cecoslovacchia in due nazioni indipendenti: – la Repubblica Ceca e la Slovacchia. Praga è diventata la capitale della Repubblica Ceca. Chi è tornato negli ultimi anni racconta dei suoi cambiamenti, è diventata una città più turistica. Io comunque ci tornerei molto volentieri. Me la ricordo come una città bellissima, il ponte sul fiume, la parte vecchia, il Castello, la piazza e la magia dell’orologio e del suo meccanismo.

Praga

Di quel viaggio ricordo gli alloggi per studenti in cui dormivamo, alla periferia della città. La metro con cui ci spostavamo, la stazione Pavlova. Le aule affollate del congresso, è in quella occasione che ho deciso che i convegni internazionali non erano l’occasione più adatta per aggiornarsi in biochimica. Con piacere ricordo però i giri in centro e le serate a spasso tra i vari ristoranti. Comprammo altri souvenirs in quella occasione, non solo liquori. Sono affezionata per esempio a questa scatola di legno che conteneva le figure per giocare a scacchi. Made in URSS.

E da qualche parte ho dei shot mug, magari ve ne parlerò quando li troverò.

Scritto da Gianna Ferretti alle 5:51, in Io lo visiterei, Italiano

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Como contaba hace algunos días, luego de 19 años trascurridos en una despensa de la casa de mis padres, salió a la luz un licor Made in Checoslovaquia, se trata del licor Carlsbad. Un licor que encierra una historia curiosa. Joseph Becher de Karlovy Vary era un farmacéutico que tenía una gran pasión por las hierbas y las infusiones. Creó su hacienda en 1807. No faltan las spy-stories y las batallas legales entre los herederos y las recetas secretas.

Todo había iniciado en 1805, cuando el Conde Pletenberg-Mietingen se dirigió (recò) a Karlovy Vary para curarse en compañia del Dr. Frobrig, su medico personal. Soggiornarono en la casa de la familia Becher, “The Three Skylarks” en Tržní Street. En la misma casa, Josef Becher tenía su farmacia. También el Dr.Frobrig era apasionado a las hierbas e infusiones y se convirtió en amigo de Josef. Cuando se fueron, probablemente el medico le dejó al amigo una receta para preparar un digestivo. En 1807, Josef Becher, inició su actividad vendiendo bitter con el nombre de Carlsbader English Bitter. En 1841 la hacienda pasó al hijo Johann que inició una producción de gran escala. En los años sucesivos, de generación en generación, la producción quedó en manos de la familia. En 2001 la Becher fue privatizada y se pasó a formar parte de la Pernod Ricard, una de las principales multinacionales de la producción y distribución de vinos y licores.

En Karlovy Vary se puede visitar el Museo Becherovka . ¿Han mirado el sito internet? ¿Han visto la sección de los juegos? ¿Quién sabe si aprobaría Joseph?

El licor Carlsbad lo había comprado en ocasión de un viaje de trabajo. Julio de 1988, lo recuerdo aún: 4 en un auto, destino Praga, motivo Congreso Internacional de Bioquímica. Primera parada en Tolmezzo. Luego nuevamente en viaje mas haya de los limites austriacos. Y luego muchas horas, finalmente Praga. Al año siguiente (17 Novembre 1989) en Praga habría iniciado la Revolución de Terciopelo que llevó luego de 4 años a la separación de Checoslovaquia en dos naciones independientes: – la República Checa y la Eslovaquia. Praga quedó como capital de la República Checa. Quien volvió en los últimos años cuenta sobre los cambios, se volvió una ciudad más turística. Yo de todos modos volvería con mucho gusto. La recuerdo como una ciudad bellísima, el puente sobre el río, la parte vieja, el Castillo, la plaza y la magia del reloj y su mecanismo.

Praga

De aquel viaje recuerdo los albergues estudiantiles donde dormíamos, en la periferia de la ciudad. El metro con el que nos movilizábamos, la estación Pavlova. Las aulas pobladísimas del congreso, y en aquella ocasión en que me di cuenta que los congresos internacionales non son la mejor oportunidad para actualizarse en bioquímica. Con gusto recuerdo los paseos por el centro y a la noche por los varios restaurantes. Compramos otros suvenires aquella vez, no solo licores. Estoy encariñada por ejemplo a esta caja de madera que contiene las figuras para jugar ajedrez. Made in URSS.

Y en alguna parte conservo los shot mug, quizás les cuente cuando los encuentre.

Scritto da Gianna Ferretti alle 5:50, in Castellano, Yo lo visitaría

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