Habia una vez Buon Gusto
Les abro las puertas de mi casa para mostrarles una parte de mi biblioteca, aquella dedicada a los libros de recetas, de historia de la alimentación, curiosidades y aspectos culturales. Una pasión que empezó hace muchos años. He acumulado una mole notable de libros y publicaciones, ademas de numerosas revistas de cocina, como Cucina Italiana y el Gambero Rosso que luego he comenzado a seguir también en internet.
Ordenando los viejos números de periódicos y revistas, aparecieron las ediciones del periódico Buon Gusto.
Una bella idea la del editor, Buon Gusto fue una vidriera para la enogastronomia y el territorio marchigiano, que luego de un año de trabajo dejo de publicar. Una lastima porque el valor agregado era que los artículos estaban escritos en dos idiomas, italiano e ingles. Un vehículo útil para la promoción que se extendia tambien al extranjero.¿Cuantas son las revistas y los periódicos que se han cerrado en los últimos meses? ¿Sabían que hasta hay un Museo de las Dead Magazine?
