Conocen nuestra pasión por los objetos y la publicidad vintage. En ocasión de la Boda Real, cuando la Publicidad es “Real” 
La Reina Victoria & el Bombay gin.
El Principe Alberto
Luis IV en la publicidad del cognac Martell.
Grace Kelly, que luego fue esposa de Alberto de Monaco, en una publicidad del lápiz labial Max Factor
Y llegamos a nuestros días, Emanuele Filiberto y los productos Saclà.
Aceitunas Saclà
Vaya a saber que pensarían Justus von Liebig y Julius Maggi del suceso del cubo para sopa a cuya producción contribuyeron con su intuición.
El químico alemán Justus von Liebig esta considerado el inventor del extracto de carne. Justus dedicó su vida a diversas áreas de la investigación sea en el campo agrario sea en la trasformación y conservación de la carne.
A finales del ochocientos puso a punto el proceso para obtener el extracto de carne con el fin de mejorar el aporte en proteínas de la población malnutrida. La carne era un alimento costoso en Europa, mientras en Sud América existían grandes pastizales con numerosas estancias ganaderas.
En 1847, escribió el libro “Sobre la composición de la carne”, y propuso de preparar en Sud América un concentrado de carne que fuera fácilmente transportable y fácil de conservar; se trataba de cocinar la carne bovina, preparar un caldo concentrado y secarlo para ser vendido como “extracto”.
Un ingeniero ferroviario ingles apoyo su idea y construyó una fabrica de extracto de carne, según la receta del prof. Liebig, en Fray Bentos, Uruguay. El extracto se vendía en frascos de vidrio.
Luego de algunos años, en 1880 el suizo Julius Maggi, puso en pie otro tipo de concentrado, a base de cereales, grasas y extracto de carne, para comercializar en cubos.
En ausencia de medios de comunicación, para promover el producto decididamente nuevo, se pensó de adjuntar a la compra de cada envase, un regalo: una cromolitografía. Llegaron luego las figuritas para coleccionar. La idea se le ocurrio al propietario de las revistas parisinas “Au bon Marché”, el señor Boucicaut que, metiendo en la caja, cada jueves regalaba a los niños una figurita para entusiasmarlos a comprar nuevamente.
El uso común del cubo de caldo se afirmo en Italia alrededor de los años veinte del siglo pasado. También en Italia junto a los cubos de caldo Liebig llegaron así las figuritas que se volvieron rápidamente en objetos de colección. Hasta la primera guerra mundial las figuritas Liebig fueron distribuidas gratuitamente por los comerciantes mientras que luego se introdujo el uso de ofrecerlas a cambio de buenos puntos contenidos en los productos. De simple pasatiempo la figurita se convirtió también así en medio di comunicación social y cultural. Las series que se sucedieron en los años han tenido temas muy diversos entre ellos: deporte, historia, recetas, zoologia, ciencia. Las pueden admirar aqui y aqui.
Fuente:
- I dadi da brodo da Justu von Liebig alla Carlucci
- Liebig Mania
- Liebig
Una muestra de aquellas que me gustan, ha sido inaugurada ayer en Melzo y cuenta con aspectos históricos y culturales ligados a la alimentación recorriendo 150 años de historia italiana. La muestra «Fare la spesa 1861-2011» que se agrega entre los eventos en programa en ocasión del año de las celebraciones del 150° aniversario de la Unidad de Italia, esta curada por el anticuario librero Andrea Tomasetig y por la coleccionista Michele Rapisarda.
De los doce mil documentos juntados por el coleccionista de ephemera, o sea, hojas volantes, materiales perecederos, listas de precios, menús, productos publicitarios en muestra los visitantes encontraran un centenar. En las cartas en muestra la posibilidad de revivir los cambios de hábitos alimentarios, del modo de comprar y de transmitir el nuevo estándar comercial. El nacimiento de los mercados, los primeros alimentos confeccionados, latas con envases diferentes y atractivos para llamar la atención del comprador. Las primeras figuritas de regalo con los productos como aquellos de los cuales ya habíamos hablado, las revistas dedicadas a la casa y a la cocina, el boom económico con los electrodomésticos. El nacimiento de la televisión, de los supermercados hasta los centros comerciales.
La muestra estará abierta hasta el 27 de febrero.
No es la prima vez que en Italia se desarrolla una muestra dedicada a la Barbie, la celebre muñeca nacida en 1959. Precisamente fue presentada oficialmente el 9 de marzo de 1959 en la feria del juguete de New York: era alta 29,5cm, delgada, tenia una larga cabellera rubia y ojos azules. Pero esta de Camerino es ciertamente la prima en Le Marche. Inaugurada el pasado 11 de diciembre, la muestra “Barbie en el mundo” estará abierta aun por algunos días, hasta el 9 de enero 2011, en el Museo de las Ciencias de la Universidad de Camerino (MC). En muestra 200 piezas de una coleccion privada comprendida de accesorios, casas y campers. Parte de estas piezas han sido prestadas por el Museo de la Muñeca de Bolognòla (Macerata). La coleccionista que ha curado la muestra es Elisabetta Colzi que con su pasión y entusiasmo ha contagiado también al director del museo de las ciencias, Chiara Invernizzi.
De cierto la elección del Museo de las Ciencias de la Universidad de Camerino (MC) como sede de la muestra podara sorprender, pero reflexionen un momento sobre el fenómeno Barbie, no solo compañera de juegos, sino también un icono de la moda y fenómeno de costumbres. Numerosos los roles en los cuales ha sido imaginada y propuesta, medico, arquitecta, periodista, astronauta, ambientalista y la reciente computer engineer. No estará la Barbie obesa de la imagen, de hecho se trata solo de una campaña promovida por la Active Life Movement: “Keep obesity away from your child.”
La muestra se puede visitar desde las 15:30 a las 18:30, hasta el 9 de enero 2011, de martes a domingo.
Fuente Provincia di Macerata, imagen
Una bella recolección de imágenes de la elaboración del panettone y de la preparación de la masa las encuentran aqui.
Fuente:
En diversas ocasiones pase delante de las vidrieras de la librería a lo largo del pórtico de Piazza del Popolo. Muchas veces, me detuve a leer los varios títulos, una curada sección de libros sobre la historia y personajes de Fermo, siempre me había prometido de encontrar el tiempo para entrar al negocio, pero jamas lo logre. El viernes pasado finalmente, esperando la coincidencia del bus para ir a lección, me enfile hacia el nuevo negocio de la Galeria del libro, en Vicolo Chiuso I, n.8, una trasversal de via Paccarone, bajo Piazza del Popolo.
Encontré varias ideas para los próximos regalos natalicios, entre ellos, dos catálogos curados por Giovanni Ciarrocchi apasionado de historia y postales de epoca. Una verdadera joyita la publicación “Cartoline d’epoca delle Marche” que recoge postales publicadas en ocasión de fiestas, ferias, manifestaciones o publicidades. Otro tanto es bella la recolección “Cartoline d’epoca” de ilustradores marchigianos. Hojeando el catalogo he descubierto que han sido numerosos los ilustradores -nacidos en las varias provincias marchigianas- que en los primeros años 50 han trabajado en manifiestos y posters publicitarios de prestigio. Entre ellos Adolfo De Carolis, Anselmo Bucci, Bruno da Osimo e Giuseppe Mainini, con sus obras y gráfica ilustrativa han trabajado no solo en Italia, también en el exterior.
El verano pasado en Fermo hubo también una muestra organizada sobre el tema de la asociación cultural “Amici dell’arte e del collezionismo”.
Seguramente esta postal gustara a Mariana y Paula, mis amigas argentinas que viven en Buenos Aires, pero tienen a Porto Recanati en el corazon.
Apenas vi la foto, pensé en mi archivo. Luego de cuatro años, la recolección de etiquetas de alimentos creció, son decenas los envases de cereales, snacks, golosinas, puestas a parte para estudiar y confrontar las varias tipologias de productos y su cualidad nutricional. Material que empleo a veces en mi “Etichettibus”.
La señora de la foto, en cambio ha empleado treinta años para juntar su colección empujada por curiosidad y son cerca de 9.000 los paquetes de chips que ha acumulado.
Pasión compartida también por otros. ¿Pasión que se puede considerarse una inversión? Parece que si, de hecho lean aqui . La colección de Dave Valentine -inmortalizado entre sus bolsas de chips- ya que incluye paquetes datados mas de veinte años con etiquetas que ya no están en el mercado, puede valer mas de 10.000 $.
En el sitio de Chips collection tienen la posibilidad de estudiar las marcas principales de chips en varios continentes.
- Crisp packet fan boasts 9000 empty bags in her collection
- Old-chip-bags-valued-at-16000
- Man’s collection of empty crisps packets worth a small fortune
Como siempre del regreso de un viaje, encuentro en la cartera varios billetes, tengo la costumbre de no tirar tickets, entradas a museos, posters. Y también esta vez, de regreso de las vacaciones en Val Pusteria fue así. Entre las metas que recordare esta la visita al Museo etnografico de Teodone, un museo al aria abierta que se encuentra a 2 km de Brunico.
Se parte del Maso patronal, la residencia señorial Mair am Hof edificada en el periodo que va entre 1690 y 1700 por Anton Wenzl von Sternbach (1651-1716). La residencia con sus numerosas habitaciones ricas de objetos nos testimonia el modo de vivir de los mas ricos. Como pasaban las jornadas, que muebles usaban en la cocina, como estaban decoradas sus habitaciones, como se vestían, cuales eran sus pasatiempos.
En el museo se conserva la farmacia completa de Sebastian Ragginer, un medico agricultor de Luson que se ocupaba en primer lugar del ganado.
El museo tiene una gran colección de hábitos y cinturones embellecidos con clavos de estaño o bordados con plumas de pavo real. La colección del museo presenta ademas numerosas pipas de porcelana y madera. De hecho fumar en pipa era apreciado en ciertos ambientes en el XVIII y XIX siglo. Aquí algunas fotos.
Después de la visita a la casa señorial, el museo permite de avecinar la vida cotidiana de la sociedad rural del pasado y los cambios de la vida y de la cultura popular en el trascurso de los siglos.
Se prosigue entonce por el exterior en las 4 hectáreas donde se encuentran varios edificios, las explotaciones campesinas, los talleres artesanales, típicos huertos campesinos, campos, animales domésticos y ganado de cría. En el recorrido se encuentran varias construcciones rurales del XV al XVIII siglo reedificados y sistematizados como unidad habitacional para representar las tipologias habitacionales de los diversos valles sudtiroleses. continua…
Estuve en Palermo por un concurso, por eso tuve poco tiempo para conocer la ciudad, pero en las pocas ocasiones que he tenido, he podido notar cuan rico es su patrimonio monumental, lamentablemente abandonados. Aquí algunas tomas fotográficas para recordar el viaje a Sicilia. Y dos sugerencias por si deben ir a Palermo.
¿Puedo sugerir un lugar donde dormir? La locanda del Gagini, La Locanda del Gagini esta en pleno centro de la ciudad a dos pasos del famoso mercado “Vucciria”. Es un tranquilo y elegante Suite Hotel 3 estrellas hospedado en una casa noble en el centro histórico de Palermo y completamente reestructurado.
¿Donde comer? Restaurante Gli amanti. Personal gentil y disponible, una dirección para recordar en ocasión de un aperitivo o para una cena. Óptimos los platos a base de pescados, pero si prefieren pueden también degustar las varias pizzas.
Vuelve el Festival de los Búhos 2010. Luego de tres años, lo recuerdan? Habíamos ya hablado.
Marco Mastrorilli, el organizador nos ha escrito que este año habrá grandes novedades y actualización.
Contribuyamos a divulgar las fechas del evento y el programa. El Festival de los Búhos 2010 se realizara el 2 y 3 de octubre 2010 en el Castello di Corticelli.
El festival esta organizado en colaboración con la Associazione La Val Tidone (coordinada por Valentino Matti) y ademas del Castello di Corticelli (Nibbiano – Piacenza) se eligió como otra sede la prestigiosa Rocca di Borgonovo Val Tidone, una esplendida mansión en cuyo secreto sótano, que un tiempo alojaba las prisiones, se obtuvo un elegante espacio para conferencias.
Aquí el programa:
1 de octubre 2010 Fiesta de presentación del Festival de los búhos, con la presentación del documental Uomini e Gufi realizado por Marco Mastrorilli y Dario Soldi producido por Telecolor.
2 de octubre en Corticelli iniciara el Festival de los búhos en el castillo, durante la mañana se desarrollara en la rocca di Borgonovo (a 15 minutos de la sede del festival) un convenio científico que ha tenido el Patrocinio científico del CISO (Centro Italiano studi Ornitologici), ASOER (Associazione Ornitologi Emilia Romagna), Gruppo Italiano Civette e Parco Regionale dello Stirone.
Entre los relatores tendremos una esplendida contribución sobre la Lechuza “capogrosso” en Veneto de Francesco Mezzavilla uno de los fundadores de los Faunisti Veneti. Una contribución de Sergio Tralongo director del Parco dello Stirone y de algunos de sus valiosos colaboradores sobre el Autillo en el Parco dello Stirone. Siguiendo con una review sobre el estatus de los rapaces nocturnos en la región de Piacenza. Y se presentara el proyecto Gufiamo curado por el Team que sigue el proyecto nacional (A.Usai, A. Tonelli, M.Sighele y M.Mastrorilli).
Habrá una sección poster dedicada a contribuciones enviadas por otros autores e investigadores italianos.
Hierven los trabajos para otros eventos que se desarrollaran en una prestigiosa villa piacentina en la cual se realizara un evento importante el sábado a la noche. Stay tuned!
Pero las sorpresas no terminan por cierto aquí. La entera Val Tidone con el Festival estará involucrada, tendrá la posibilidad de participar a un juego especial con premios, la CAZA AL BÚHO que los conducirá en una caza al tesoro, -obviamente ningún acto violento contra los búhos!- entre los viñedos y las esplendidas colinas del valle donde podrán simultáneamente apreciar el vino, los fiambres, la miel y otros productos típicos del Val Tidone jugando a una caza al tesoro, donde el tesoro sera el búho. Habrá 13 realidades productivas agrícolas locales, la Colina en la boca, que serán identificadas con el nombre de uno de los 13 rapaces nocturnos europeos. Descubriendo estas realidades participaran en un concurso divertido y emocionante, para verdaderos amantes de los búhos y la enogastronomía!
¿Han visto el video de síntesis y de presentación de la Val Tidone donde se llevara a cabo el festival y del castillo de Corticelli?
En el Castello di Corticelli se realizara una muestra colectiva de ilustraciones y pintura naturalista sin precedente en Italia por cualidad y dimensión! El tema sera obviamente los búhos. Solo esta situación merece el viaje y la visita al evento.
No faltaran muestras fotográficas con algunas de las tomas mas bellas realizadas en Europa para algunas especies de Strigiformi. Ademas de una centena de grandes imágenes dedicadas a los rapaces nocturnos.
Sigan el evento en el siguiente link www.festivaldeigufi.it
QUIEN QUIERA PARTICIPAR o COLABORAR con cualquier actividad o evento puede contactar a los organizadores.
Para mayor información:
Organización Associazione La Val Tidone, para info y contacto escriban a festivalgufi@libero.it o marco.mastrorilli@tin.it
Da sinistra a destra:
Paula Moreno
Mariana Moreno
Gianna Ferretti
(sì esatto, quella di Trashfood)
Presentazione
Paula e Mariana, due sorelle
argentine, entrambe laureate in Architettura, hanno conosciuto
Gianna Ferretti partecipando nel
sito Secondopiero.com...
